紫砂壶的提香蕴香之谜

宜兴紫砂壶，古人有云：“以粗砂制之，取其无土气，且砂质茶壶为上，既不夺茶香，又无熟汤之气，泡茶原味尽显，色、香、味皆蕴其中。”简而言之，用紫砂壶泡茶，只要掌握得当的茶性与水温，便能泡出香气浓郁、持久不散的好茶，相较于其他材质的茶壶，紫......